超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源食品中7种药物残留的方法

摘要：

本法建立了对猪肉、鸡肉、鸡蛋中阿奇霉素、克林霉素、罗红霉素、头孢氨苄、头孢匹林、头孢噻肟、头孢拉定7种药物残留的液相色谱-串联质谱法.采用乙腈:水=15:2的溶液作为提取液,经正己烷净化,UPLC-MS/MS测定.结果表明:以上七种药物在2～100μg/L范围内线性关系较好,相关系数r均在0.998以上.在猪肉、鸡肉和鸡蛋组织中阿奇霉素、克林霉素、罗红霉素的检测限为0.5μg/kg,定量限为1μg/kg,头孢氨苄、头孢匹林、头孢噻肟、头孢拉定检测限为2μg/kg,定量限为4μg/kg.在4μg/kg、8μg/kg、20μg/kg 的添加浓度上进行回收率试验,阿奇霉素、克林霉素、罗红霉素回收率在80％～100％,头孢氨苄、头孢匹林、头孢噻肟、头孢拉定回收率在70％～90％.本方法批内相对标准偏差≤20％,批间相对标准偏差≤20％.

关键词： 动物源食品 药物残留 超高效液相色谱法 串联质谱法

作者: 张崇威 班付国 宋志超 陈蔷 吴宁鹏

作者单位: 河南省兽药监察所,郑州 450008

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届中国兽药大会(中国畜牧兽医学会动物药品学分会2014年学术年会、中国畜牧兽医学会生物制药学分会暨中国微生物学会兽医微生物学专业委员会联合学术论坛)

会议地点: 沈阳

会议语种:中文

页码: 272-276

在线出版日期: 2014-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）