硫酸软骨素生产新酶解法工艺

摘要：

软骨在90～100℃熟化5小时后再酶解,55％酒精浓度沉淀获得高纯度硫酸软骨素(95％以上),收率16.65％.

关键词： 硫酸软骨素 酶解工艺 产品质量

作者: 张志斌

作者单位: 天津科技大学海洋学院,天津,300457

会议类型: 国内会议

会议名称: 河南省化工学会2010年学术交流会

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 98-98

在线出版日期: 2010-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）