保障中药质量的关键环节--产地加工
中药来源于原植物、原动物和原矿物,不能直接作为药用,必须经过一定的产地加工处理.中药材采收和产地加工是中药材生产阶段为中药饮片炮制、药剂生产提供商品药材的不可缺少的重要环节,是一门独特的传统技术.它是在中医药理论指导下,对作为中药材来源的药用植物、动物、矿物进行采收、产地加工处理的技术.药材采收后会发生细胞缩水、破裂、变性、酶解、后熟、干燥等变化,通过产地加工不但可以除去杂质和非药用部位,还可以杀菌灭活、减毒、干燥,提高药材质量,利于包装、运输、储存等.中药材的产地加工,在中药产业链中处于中药材前期生产和后期中药成品加工的中间环节,也是中药材生产的最后一个环节,是决定中药材原药材质量的最后工序,同时又是后期炮制制剂等环节的预处理阶段.因此,中药材质量的高低,除了受到其品种、产地、采收季节等因素的影响之外,与产地加工方法是否适当也有很大的关系,开展中药产地加工规范化的研究是保障中药质量的源头环节,也是中药材生产管理规范中的一个重要内容.必须重视和加强产地加工技术的研究与管理,筛选确定保留和提高主要有效成分含量的方法,以提高和保证中药材和饮片的质量.
中药学 炮制工艺 生产管理 质量控制
周媛媛 刘雨新 刘兆熙 孟颖 蒋艳秋
黑龙江中医药大学中药化学,哈尔滨,150001
国内会议
石家庄
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2014-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）