乳状液稳定性影响因素及检测方法综述

摘要：

稳定性是化妆品重要的指标,选择简便、快速和准确的乳状液稳定性检测方法,对化妆品的生产、保存、使用和配方研究具有重要意义.综述了影响乳状液的稳定性的界面张力、油水界面膜、液滴大小、连续相黏度等因素和现有乳状液稳定性的显微镜分析法、粒度分析法、粒子电荷分析法、流变分析法、破乳电压测试法、高速离心法、电导法、浊度测定法等检测方法,并展望了化妆品中乳状液稳定性检测方法的研究方向.

关键词： 化妆品 乳状液 稳定性分析 检测技术

作者: 甘亮 张晨 牛玉莲 张玲 张志伟

作者单位: 无限极(中国)有限公司,广东 江门 529156 上海进瑞实业有限公司,上海 200062

会议类型: 国内会议

会议名称: 2014(第十三届)国际表面活性剂和洗涤剂会议

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 293-299

在线出版日期: 2014-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）