法国蒙贝利亚牛

摘要：

本文简要介绍了法国蒙贝利亚牛的起源、历史、地理分布及数量，阐述了蒙贝利亚牛的泌乳性能及牛奶的奶酪价值、肉用特征、耐受力及适应性、饲养体系。蒙贝利亚牛的选育目标为产奶优先、保持抗乳房炎的优势、维持甚至提高繁殖力、寿命长、不降低该品种的肉用特征或繁殖性能。

关键词： 蒙贝利亚牛 泌乳性能 肉用特征 饲养管理

作者: 钟代彬

作者单位: 北京奶牛中心,北京 102100

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国牛奶精细化管理高峰论坛暨“金宇保灵杯”奶牛养殖效益与牛奶品质安全提升学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 171-175

在线出版日期: 2014-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）