中国奶牛养殖场(户)投入要素产出弹性分析

摘要：

中国奶业发展正值转型时期,不可持续的数量增长型模式亟需改变.为改善养殖户生产效率,本文通过随机前沿超越对数生产函数系数估算中国各养殖规模下奶牛养殖户投入产出弹性系数,并找出养殖户生产最优结构.研究表明,中国奶牛养殖散户技术非效率值最高为0.89,并随规模扩大,技术非效率值降低.劳动力弹性为负数,存在过度投入问题;比较不同养殖类型来看,固定资产、精饲料投入弹性系数为正,且规模越大固定资产弹性越小,精饲料弹性越大.

关键词： 奶牛养殖户 投入产出分析 弹性系数 随机前沿生产函数

作者: 韩啸 余洁 刘芳 何忠伟

作者单位: 北京农学院经管学院,北京 102206

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届全国牛奶精细化管理高峰论坛暨“金宇保灵杯”奶牛养殖效益与牛奶品质安全提升学术研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 416-421

在线出版日期: 2014-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）