高效液相色谱法测定龙虾汤汁中的碱性橙Ⅱ

摘要：

为了更好的了解本地市场上龙虾汤汁的人为添加碱性橙Ⅱ的情况,本实验检测了随机抽取的一批饭店烹饪好的成品龙虾汤汁,利用高效液相色谱法对样品进行检测分析,并将前处理方法进行改进.检测结果表明样品中未掺入违禁物质碱性橙Ⅱ,加标实验回收率达到91.1％,满足实验要求.

关键词： 龙虾汤汁 碱性橙Ⅱ 含量测定 高效液相色谱法

作者: 陈伟 乔勇升

作者单位: 泰州市产品质量监督检验所,江苏泰州225300

会议类型: 国内会议

会议名称: 第六届华东地区色谱质谱学术报告会

会议地点: 南京

会议语种:中文

页码: 1-3

在线出版日期: 2014-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）