会议专题

电子鼻测定海棠花香的方法研究

本文采用正交设计方法,研究采样时间、花期、浓度、样品温度和顶空平衡时间对电子鼻测定6a生海棠”春之韵”花香的影响,旨在为电子鼻快速测定花香提供方法参考.结果表明:各因素对传感器的影响从大到小依次是:采样时间>样品温度>花期>浓度>顶空平衡时间;电子鼻测定最优组合为A2B3C4D2E1,即上午10:00~12:00期间采集盛开期的花朵4g,在20℃下顶空平衡1h后开始电子鼻花香测定效果最优;同时采用雷达图对电子鼻的传感器进行评价,发现7号和9号传感器敏感度最高,1、3、4和5号敏感度最低,并依此对传感器阵列进行了初步优化.

海棠花香 主成分分析 电子鼻 数据处理

范俊俊 张往祥 王欢 樊云霄 周婷

南京林业大学森林资源与环境学院,江苏 南京210037

国内会议

中国园艺学会花卉优质、高产、高效标准化栽培技术交流会

昆明

中文

78-86

2014-11-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)