富硒施肥对毛竹笋硒含量及品质的影响

摘要：

采用“丰硒源”富硒肥进行富硒施肥试验,研究不同施肥时间、不同施肥次数、施用不同硒含量富硒肥的施肥效果.结果表明:施肥时间、富硒肥的硒含量对竹笋硒含量的影响显著.施肥时间不仅影响竹笋的含硒量,还对竹笋的单宁含量影响显著.施肥时间对竹笋品质影响不明显;富硒肥中硒含量可显著影响竹笋品质,表现为随富硒肥硒含量的升高,竹笋品质逐步提高.

关键词： 毛竹 富硒施肥技术 硒含量 竹笋品质

作者: 杨明 艾文胜 孟勇 李美群 涂佳 蒲湘云 刘翔博

作者单位: 湖南省林业科学院,湖南 长沙,410004

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届中国竹业学术大会

会议地点: 浙江丽水

会议语种:中文

页码: 185-189

在线出版日期: 2014-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）