三角褐指藻和小球藻营养成分对比

摘要：

三角褐指藻和小球藻是营养价值较高的微藻,广泛分布与世界各地.本论文研究了三角褐指藻和小球藻的生长规律,对比定了体内的活性物质.结果发现,三角褐指藻的生长速率明显低于小球藻.但三角褐指藻体内的蛋白质、游离氨基酸、总糖的含量均高于小球藻。

关键词： 三角褐指藻 小球藻 营养成分 生长规律

作者: 徐仰仓 李帮禄 王晓燕 钟韵山

作者单位: 天津科技大学海洋科学与工程学院,天津,300457

会议类型: 国内会议

会议名称: 2014保健食品与医用食品技术审评、注册法规交流会

会议地点: 苏州

会议语种:中文

页码: 79-82

在线出版日期: 2014-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）