果品蔬菜、茶叶的冷藏保鲜技术及设备

摘要：

冷藏保鲜技术及设备是近年来在农产品保质保鲜要求得到充分利用的新型推广技术.本文从普陀区农户在水果、蔬菜、茶叶中使用冷藏保鲜技术及设备中得到的收益,证明该项技术及设施对现代农业及发展精品农产品的重要性和可行性,也是对农业可持续发展的一项新措施.

关键词： 果品蔬菜 茶叶 冷藏保鲜技术 产品质量

作者: 董树国

作者单位: 浙江省舟山市普陀区农林局

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届农产品加工与保鲜、贮运新技术及食品安全科技论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 71-72

在线出版日期: 2014-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）