杨梅采后商品化处理技术研究进展

摘要：

本论文从杨梅采收前处理、采收、挑选分级、预冷、贮藏保鲜、包装运输等六个个环节详细介绍了目前杨梅采后商品化处理技术应用现状及研究进展.

关键词： 杨梅 采后商品化 贮藏保鲜 产品质量

作者: 蒋巧俊 徐静

作者单位: 温州市农业科学研究院,浙江温州325006

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届农产品加工与保鲜、贮运新技术及食品安全科技论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 132-136

在线出版日期: 2014-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）