宁夏枸杞的主要生物活性成分--枸杞多糖
枸杞多糖是枸杞的有效成分之一,介绍了枸杞多糖的结构和理化性质,具分析了枸杞多糖对提高人体免疫力,防癌、治癌,增强造血功能,保肝降压,增强细胞活性等方面的保健功效.随着枸杞研究的不断深入和巨大影响,枸杞多糖的研究势必走向世界,因此还应开展以构祀多糖为原料的第三代功能食品的功能评价和产业化研究.
枸杞多糖 保健功效 临床应用
王自贵
宁夏杞乡春枸杞技术创新中心;宁夏杞乡生物食品工程有限公司
国内会议
中国国际科技促进会生物活性多糖功能研究开发与综合利用新产品展示、新技术、新设备交流研讨会
杭州
中文
37-47
2014-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）