海洋褐藻中酸性多糖的结构分析与药理活性
中药昆布和海藻分别是指褐藻门海带或昆布以及羊栖菜和海蒿子.昆布和海藻味咸性寒,归脾、胃、肾经,主要功能均为软坚散结、消痰利水.多糖是褐藻的主要组分之一,褐藻中含有褐藻酸、褐藻多糖硫酸酯、褐藻淀粉等多种多糖组分,其中褐藻多糖硫酸酯是以岩藻糖为主,由多种单糖组成的硫酸化多糖.通过对褐藻中酸性多糖不同组分的分级纯化,主要得到三个不同的组分,采用部分酸水解以及DMSO脱硫法降解,然后再通过色谱(包括凝胶色谱,活性炭柱层析,离子柱色谱等手段)进行分离纯化得到多个寡糖,对分离寡糖组分进行电喷雾质谱(ESI-MS),电喷雾-碰撞诱导解离-串联质谱(ESI-CID-MS/MS),NMR等分析了不同褐藻中酸性多糖不同组分的结构特征. 褐藻多糖硫酸酯最早被发现具有抗凝血活性,近二十年来陆续发现褐藻多糖硫酸酯具有抗病毒、提高免疫力、抗肿瘤、降血糖、抗辐射等活性.通过研究发现海带褐藻多糖硫酸酯具有肾脏保护作用和神经保护作用,并对不同多糖组分的活性与化学特征的关系进行了比较研究.
海洋褐藻 酸性多糖 结构特征 药理活性
张全斌 金维华 王晶 张文静 侯赟
中国科学院海洋研究所
国内会议
中国国际科技促进会生物活性多糖功能研究开发与综合利用新产品展示、新技术、新设备交流研讨会
杭州
中文
48-48
2014-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）