南瓜多糖的提取与分离

摘要：

分别使用乙醇乙醚混合液和石油醚处理南瓜粉.然后在90℃,固液比40∶1的条件下使用传统的热水浸法提取4小时,过滤,用甲醇沉淀滤液中的多糖,通过Sevage法脱蛋白,得到精制的南瓜多糖.最后以葡萄糖为标准对照品,使用苯酚—硫酸法测定南瓜多糖吸光度,计算后得到多糖含量.

关键词： 南瓜 多糖含量 提取工艺 分离纯化 提取率

作者: 崔攀 孙家娟

作者单位: 咸阳师范学院

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国国际科技促进会生物活性多糖功能研究开发与综合利用新产品展示、新技术、新设备交流研讨会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 90-99

在线出版日期: 2014-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）