保鲜储藏高水分籼糯稻谷试验

摘要：

针对高温高温地区不耐储籼糯稻谷(水分14.0％～15.5％)的实际情况,在旧式平房仓中采取多种控温储粮手段,综合应用储粮技术,实现了在自然状态下保持籼糯稻谷新鲜品质,并为高水分籼糯稻谷在普通平房仓中长期储藏提供可操作的实用依据.

关键词： 高水分籼糯稻谷 储粮技术 品质保鲜 自然状态

作者: 徐碧 汪志发 何泽红 胡运林 张钢

作者单位: 湖北应城国家粮食储备库 432400

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会储藏分会第八届全国粮食储藏学术交流会

会议地点: 兰州

会议语种:中文

页码: 104-106

在线出版日期: 2014-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）