多香果果实挥发油水蒸气蒸馏法提取工艺的优化

摘要：

采用水蒸气蒸馏法提取多香果果实挥发油,以挥发油得油率为指标,通过正交设计法对多香果果实挥发油水蒸气蒸馏提取工艺条件进行优化.试验结果表明,最佳工艺条件为:用20倍(w/w)量水,浸泡时间2h,蒸馏温度为130℃,蒸馏时间为8h,多香果果实挥发油得油率为1.506％.GC/MS分析结果表明,多香果果实挥发油的主要成分为丁香酚、甲基丁香酚、月桂烯、桉树脑、萜品油烯等.

关键词： 多香果 果实挥发油 水蒸气蒸馏法 工艺优化 气相色谱质谱法

作者: 刘吟 吴昭 邵兴伟 赵同林 马舒翼

作者单位: 武汉黄鹤楼香精香料有限公司,湖北省武汉市东西湖区金山大道1355号 430040

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届中国香料香精学术研讨会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 26-29

在线出版日期: 2014-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）