醇氧化制备醛酮研究进展

摘要：

本文综述了近几年来醇氧化制备醛酮的研究进展,包括采用二氧化铬催化剂、贵金属催化剂、金属卟啉催化剂、光催化氧化催化剂等催化氧化法由醇制备醛酮,以及催化脱氢法制备醛酮的研究进展.

关键词： 醛酮 羰基化合物 醇 催化氧化法 催化脱氢法

作者: 黄成 郑福平 张腾 徐晓辉

作者单位: 北京工商大学食品风味化学北京市重点实验室,北京 100048;北京工商大学食品质量与安全北京实验室,北京 100048

会议类型: 国内会议

会议名称: 第十届中国香料香精学术研讨会

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 108-115

在线出版日期: 2014-09-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）