酒店管理专业“新洛桑”人才培养模式的探索

摘要：

近年来,杨凌职业技术学院大力推行工学结合人才培养模式改革,酒店管理专业借鉴瑞士洛桑酒店管理学院的成功培养模式,结合自身办学的实际情况,构建”工学结合模块化”课程体系和”两层五环节”实践教学体系,形成特色鲜明的”新洛桑”人才培养模式.人才培养质量显著提高，学生就业质量不断提升，并且人才培养模式收到国内专家认可。

关键词： 职业技术教育 酒店管理专业 人才培养 教学模式

作者: 问建军

作者单位: 杨凌职业技术学院,陕西 杨凌 712100

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年中国旅游协会旅游教育分会年会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 139-144

在线出版日期: 2011-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）