啤酒预防小鼠胃溃疡的实验研究

摘要：

目的:探讨金川金川保健啤酒预防小鼠胃溃疡的作用.方法:金川保健啤酒为包头市售产品,给予实验动物金川保健啤酒一定时间,对所有小鼠用吲哚美辛制造溃疡,测小鼠胃的溃疡指数,即出血斑点群的长度宽度确定溃疡的严重程度,与未饮用啤酒得空白组比较,观察分析啤酒是否预防小鼠胃溃疡.结果:金川保健啤酒高剂量组(50％)啤酒对小鼠溃疡指数(8.1±2.4)高于空白组(自来水)(2.9±1.5)(p＜0.01),低剂量组小鼠胃溃疡指数(50％啤酒)亦高于空白组小鼠胃溃疡(p＜0.05),且高,低剂量组之间小鼠胃溃疡的指数也不同(p＜0.05).结论:金川保健啤酒有预防小鼠胃溃疡的作用.

关键词： 胃溃疡 啤酒 预防作用 保健功能

作者: 许秀举 赵焕然 王君喜 戈娜

作者单位: 包头医学院营养食品研究所 金川保健啤酒高科技股份公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合学术会议

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 349-351

在线出版日期: 2008-10-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）