好客,一种人类的共通精神:礼物还是商品?
好客是人类社会中连接主客关系的一种共通性表达.接待业、好客产业,包括餐饮、住宿等接待服务业,便是商业性好客形式在旅游产业中之体现.目前,接待业有逐渐融入非商业性交换成分来培育顾客忠诚的趋势;与此同时,原先非商业性的好客招待形式也在试图融入商业性因素以谋求利益.通过探讨好客行为的历史渊源，分析了其在旅游与接待业(好客产业)的体现以及接待业(好客产业)的变迁与挑战，指出好客是所有社会的核心价值观和方法。如果没有好客，人们就会变得孤独、脆弱、少知、缺少朋友、缺乏生活的乐趣。但是非商业的、一般性互惠或者平衡性互惠交换与商业营利性的好客交换之间的竞争仍在持续。
人际关系 好客行为 商业因素 核心价值观
纳尔逊·格拉本 葛荣玲
美国伯克利加州大学(UC Berkeley)人类学系 厦门大学人类学与民族学系
国内会议
成都
中文
21-29
2012-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）