热应激导致奶牛采食量下降的机制探讨

摘要：

热应激是影响奶牛生产性能的重要因素,热应激导致采食量下降,引起代谢和行为动态平衡的紊乱.目前关于热应激导致奶牛采食量下降的机制研究还不够深入.本文从热应激条件下,采食量下降导致产奶量和奶品质降低入手,就热应激与调控采食量的血液激素、采食相关的信号通路:雷帕霉素靶蛋白(mTOR)和AMP激活的蛋白激酶(AMPK)的关系进行综述,旨在为深入研究和提出热应激影响采食的调控机制提供理论依据.

关键词： 奶牛 热应激 采食量 信号通路 生产性能

作者: 闵力 程建波 侍宝路 郑楠 王加启

作者单位: 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193;农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京),北京 100193

会议类型: 国内会议

会议名称: 第五届中国奶业大会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: 252-255

在线出版日期: 2014-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）