高效液相色谱法梯度淋洗对苯甲酸、山梨酸、糖精钠、柠檬黄、日落黄出峰顺序的影响

摘要：

在以甲醇和乙酸铵溶液为流动相、柱温25℃的色谱条件不变的前提下,重点考察了苯甲酸、山梨酸、糖精钠、柠檬黄、日落黄这5种食品添加剂保留时间随流动相中甲醇初始体积分数的改变而变化的趋势.结果表明,流动相中甲醇体积分数的提高会同时缩短5种添加剂的保留时间,并且对前4种添加剂苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、柠檬黄的保留时间的缩短程度依次增大,致使其出峰顺序发生变化.本研究所得规律对多组分同时测定时最佳分离条件的优化及定性具有一定的参考和借鉴价值.

关键词： 食品添加剂 出峰顺序 高效液相色谱法 梯度条件

作者: 闫仲丽 降升平 张晓清 赵娟 杨志岩

作者单位: 天津科技大学现代分析技术研究中心,天津 300457

会议类型: 国内会议

会议名称: 2014第三届环渤海色谱质谱学术报告会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 637-640

在线出版日期: 2014-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）