药膳食材濒危野生动物物种保护战略研究

摘要：

本文探讨了中国药膳食材濒危野生动物物种的确认标准、范畴及加强资源保护和可持续利用的重要意义,对我国药膳食材濒危野生动物物种的应用、保护的历史、现状和主要存在问题进行了分析梳理,提出了加强我国药膳食材濒危野生动物物种资源保护和可持续利用的战略对策和方法.

关键词： 药膳食材 濒危野生动物物种 资源保护 可持续利用

作者: 宋胜利

作者单位: 北京博科特生物技术研究所 北京 101415

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中联药膳食疗研究专业委员会第五届学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会

会议地点: 安徽芜湖

会议语种:中文

页码: 39-44

在线出版日期: 2014-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）