中国药膳食疗现状及水的功能与药膳养生

摘要：

中国药膳食疗事业蒸蒸日上,已经取得了不菲的成绩.通过查阅相关文献,本文简要介绍了我国药膳食疗的起源、发展与现状.同时,就目前我国药膳食疗事业存在的一些问题提出一些粗浅的看法.近年来,功能水层出不穷.本文介绍了水对人身体的功能,从水对健康影响的角度,以及通过这几年对巴马长寿村的水的调查研究,从中得出的结论是小分子水对健康有很大的帮助.通过对水的研究检测,总结出小分子水的特性并诉述了一种高质量小分子团饮用水的制备方法.

关键词： 药膳食疗事业 小分子团水 药膳养生

作者: 杨帆 李青山 韩毅

作者单位: 亚稳材料制备技术与科学国家重点实验室,燕山大学 秦皇岛 066004 亚稳材料制备技术与科学国家重点实验室,燕山大学 秦皇岛 066004;中国中医药研究促进会健康与长寿科学研究院 北京 100091 中国中医药研究促进会健康与长寿科学研究院 北京 100091

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中联药膳食疗研究专业委员会第五届学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会

会议地点: 安徽芜湖

会议语种:中文

页码: 45-47,52

在线出版日期: 2014-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）