中药保健食品的功效研究

摘要：

根据中医饮食疗法的理论,食物和中药一样都具有”功效”,而功效是由它自身的”性”、”味”、”归经”、”升浮沉降”及”补泻”等特性决定的.中药和食物的功效可归纳为以下几个方面.1、预防疾病；2、滋补保健；3、延缓衰老；4、防治疾病。

关键词： 中药保健食品 中医饮食疗法 功效评价 预防作用

作者: 孔林国

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中联药膳食疗研究专业委员会第五届学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会

会议地点: 安徽芜湖

会议语种:中文

页码: 92-94

在线出版日期: 2014-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）