改善老年心脑血管疾病的饮食油脂研究

摘要：

老年性心脑血管疾病和饮食有着紧密地联系.本文通过对食用油中的脂肪酸的比例分析,膳食纤维强调饮食的多样性、均衡性、适量性有助于改善老年性心脑血管疾病.

关键词： 心脑血管疾病 营养调理 老年人群体 食用油 脂肪酸

作者: 肖亚蓉 王巧霞

作者单位: 西安营养学会健康职业培训学校 西安 610021

会议类型: 国内会议

会议名称: 世界中联药膳食疗研究专业委员会第五届学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会

会议地点: 安徽芜湖

会议语种:中文

页码: 241-242

在线出版日期: 2014-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）