树舌液体深层发酵浸膏多糖在粘附中的作用

摘要：

采用Sw1116细胞进行粘附试验,研究树舌液体深层发酵浸膏多糖(GAP)能否影响细菌对细胞的粘附.结果表明:GAP质量浓度为300μg/mL时,对大肠杆菌、沙门菌的细胞粘附抑制最为明显,粘附率分别降至(22.8±1.2)、(31.2±1.6)个细菌/细胞,对乳酸杆菌粘附有明显的促进作用,粘附率达(40.0±1.3).说明树舌液体深层发酵浸膏多糖对大肠杆菌、沙门氏菌的细胞粘附具有抑制作用,对于乳酸杆菌的粘附有促进作用,提示该GAP具有调节肠道微生态的潜在应用价值.

关键词： 中医学 树舌液体深层发酵浸膏多糖 细菌粘附 抑制作用 肠道调节

作者: 胡静 杜金 杨扬 吴宗翰 邢亚丽 宋慧

作者单位: 吉林农业大学生命科学学院,长春 130118 吉林农业大学生命科学学院,长春 130118;吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心,长春 130118

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国菌物学会第四届全国药用真菌学术研讨会

会议地点: 吉林

会议语种:中文

页码: 113-115

在线出版日期: 2013-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）