气相色谱-质谱法测定牛奶中的双甲脒及其代谢物残留量

摘要：

本试验将牛奶中的双甲脒水解为2,4-二甲基苯胺，用气相色谱-质谱进行定性、定量，结果是双甲脒和其代谢产物的总残留量。方法操作简单，检出限远低于食品安全国家标准中规定的双甲眯最大残留限量0.05mg/kg。

关键词： 牛奶 双甲脒 2,4-二甲基苯胺 气相色谱 质谱法

作者: 吕建霞

作者单位: 赛默飞世尔科技(中国)有限公司,上海

会议类型: 国内会议

会议名称: 2014第三届环渤海色谱质谱学术报告会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 185-188

在线出版日期: 2014-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）