毛竹冬笋中氮磷钾含量的动态变化与积累规律
为了解毛竹冬笋生长阶段的养分需求状况,研究了冬笋中氮、磷、钾3种元素的含量动态变化与积累规律.结果表明:笋肉中氮、磷、钾元素含量明显高于笋箨,3种元素含量均表现为先降低又略有升高的变化趋势,而笋箨中动态变化规律不明显.笋芽萌动后,随着冬笋生长,养分元素积累速度与积累量逐渐增大,至大年2月初,氮、磷、钾元素在冬笋内的积累量已分别达2807.62 g·hm-2、305.57 g.hm-2和610.23 g·hm-2;冬笋中养分元素积累量(y,g)与笋高(H,cm)和笋径(d,cm)显著相关,其中需求量最大的氮元素与笋高、笋径的拟合模型为Y=-2.0689+0.0010H+0.6266 d(R2=0.8072).
毛竹冬笋 氮元素 磷元素 钾元素 动态变化 积累规律
苏文会 封焕英 范少辉 许庆标 周金明 杨松红
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2013-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）