不同预处理方法对竹材酶水解糖得率的影响

摘要：

以1年生慈竹、云南龙竹、硬头黄竹和撑篙竹为原料,分别采用酸、碱和2种真菌进行预处理,通过分析后续酶水解糖得率及水解产物组成,比较不同预处理方法的优劣.实验结果表明,3种预处理方法中NaOH预处理效率最高,糖得率在81％～85％;H2SO4预处理的糖得率约为30％;真菌预处理效率最低.但化学预处理竹材水解时会产生较多的甲酸和乙酸,而真菌预处理没有导致此类发酵抑制物的产生.

关键词： 竹材 预处理工艺 酶水解糖得率 数值计算

作者: 任红玲 李志强 覃道春 张禄晟

作者单位: 国际竹藤中心,竹藤科学与技术重点实验室,北京,100102

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届中国竹藤资源利用学术研讨会

会议地点: 安徽霍山

会议语种:中文

页码: 402-406

在线出版日期: 2013-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）