面向“中华老字号”的中国式服务扎根研究

摘要：

旨在探讨中国式服务的构成元素和运营模式.运用扎根理论方法,规范地对10个来自不同行业、不同规模,以及不同资本构成的“中华老字号”企业进行情境研究,从中分析出我国特色服务的服务元素和服务运营模式,提出了研究命题并构建了概念模型.从而,为深入研究“中华老字号”、提炼中国特色管理理论带来了启发和借鉴.

关键词： 中华老字号企业 中国式服务 扎根理论 构成元素 运营模式

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届(2014)中国管理学年会

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 1-8

在线出版日期: 2014-11-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）