发酵菜粕的营养特性及在畜禽生产中的应用与研究
发酵菜粕是在一定的条件下,利用一种或几种微生物菌种对菜粕进行发酵处理,然后经过相应的干燥、粉碎等一系列的处理过程而制成的新型植物性蛋白原料,经过发酵后的菜粕能显著提高畜禽对饲料中营养物质的利用.此外,菜粕的价格低于豆粕,如果用发酵菜粕代替部分豆粕,可降低生产成本,提高猪场经济效益.本文从发酵菜粕概述、营养价值、影响其作用效果及在畜禽生产中的应用等方面进行论述,为发酵菜粕在畜禽生产中的研究及应用提供参考.
畜禽养殖 发酵菜粕 营养成分
吴先华 陆愈忠 李斯丽 郑林强 何若钢
广西大学动物科学技术学院,广西南宁530005 广西弘康畜牧有限公司,广西上林530500 广西钦州市动物卫生监督所,广西钦州535000
国内会议
南宁
中文
141-145
2014-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）