膜过滤技术在炼蜜过程中的应用研究
目的:蜂蜜作为一种传统中药，常作为炼蜜而使用,通过研究现代膜过滤技术,对炼蜜工艺进行改进,从而提高炼蜜的品质,提高制剂的质量.方法:采用目测法观测样品的外观状态,以折光法测定水分,比色测定色泽,滴定法测定酸度,HPLC紫外检测法测定5-羟甲基糠醛,标定的碱性酒石酸铜试液测定还原糖,以炼蜜次数及不同过滤条件对炼蜜效果进行考察.结果:以超滤方式过滤蜂蜜,再进行2次炼蜜可使炼蜜中的澄清度、5-HMF、还原糖等指标达到较合理的水平.结论:膜过滤技术能很好地应用到炼蜜工艺中,满足生产上的需要,使炼蜜质量得到改善。
炼蜜工艺 膜过滤技术 质量管理
何华 王淑芬 张红 李伟
河北省中药口服制剂工艺工程技术研究中心,河北邢台054300
国内会议
第十二次中药鉴定学术会议暨中药资源保护与产业化发展国际学术交流会
重庆
中文
258-261
2013-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）