油菜籽品质近红外光谱无损检测研究进展

摘要：

油菜是我国重要的油料作物之一,要实现油菜种植、加工经济效益最大化,需要实施种子、生产原料的品质检测控制.近红外光谱分析技术是一种无需样品预处理的快速无损检测技术,在农产品品质检测中有广泛研究.论文综述了国内外近二十年来油菜籽品质的近红外光谱无损检测研究情况,结果表明通过近红外光谱分析技术可对油菜完整籽粒的成分或结构组成相关品质指标进行定性或定量的快速无损检测,开展在线无损检测、单籽粒油菜籽品质的无损检测研究;促进该技术在油菜育种、油菜籽深加工等实际生产中应用,是油菜籽品质近红外光谱无损检测的发展趋势.

关键词： 油菜籽 产品质量 近红外光谱 无损检测

作者: 廖宜涛 程卓

作者单位: 华中农业大学工学院,湖北 武汉,430070

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国作物学会油料作物专业委员会第七次会员代表大会暨学术年会

会议地点: 海南文昌

会议语种:中文

页码: 66-71

在线出版日期: 2013-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）