影响羊肉质候选基因的研究进展

摘要：

随着分子生物学的快速发展,越来越多的研究者开始从DNA水平上对羊肉品质进行研究.本文对钙蛋白酶系统、Callipyge基因及Carwell基因等影响羊肉质性状的主要候选基因的研究现状作简要的论述,以期为肉羊育种提供参考信息.

关键词： 羊肉质 候选基因 生产性能 遗传育种

作者: 王强 王锋 樊懿萱

作者单位: 南京农业大学,江苏省肉羊产业工程技术研究中心,南京210095

会议类型: 国内会议

会议名称: 2014年全国养羊生产与学术研讨会

会议地点: 山东聊城

会议语种:中文

页码: 50-53

在线出版日期: 2014-08-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）