气相色谱检测小麦粉中过氧化苯甲酰的技术探讨

摘要：

用气相色谱检验小麦粉中过氧化苯甲酰时,在操作过程中有许多技术问题值得注意,特别是气相色谱易出现许多故障,如果处理不好,则会直接影响测定结果准确.只有掌握各操作步骤的关键环节,如样品的前处理,标准溶液的制备,仪器常见故障处理等,才能得到接近真值的测定结果.

关键词： 小麦粉 过氧化苯甲酰 气相色谱 故障处理

作者: 容凤杰 梁晓燕

作者单位: 喀左县粮油检测站,辽宁喀左,122300

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 199-201

在线出版日期: 2009-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）