酶联免疫吸附和免疫亲和微柱法快速检测粮油食品中黄曲霉毒素B1的比较分析

摘要：

用酶联免疫吸附-酶标仪分析法和免疫亲和微柱-荧光仪分析法分别对粮油样品中黄曲霉毒素B1进行测定,对其检测条件和结果进行差异性分析比较,两种检测方法都比较适宜在广大基层实验室推广应用.酶联免疫吸附分析法适宜大批量样品快速筛选;免疫亲和微柱分析法适宜单一样品现场快速检测,特别适宜对食用植物油中AFB1快速检测.

关键词： 粮油食品 黄曲霉毒素B1 酶联免疫吸附法 免疫亲和微柱法

作者: 朱金 王红娟 陆学华

作者单位: 江苏南通国家粮食质量监测站,江苏南通,226018

会议类型: 国内会议

会议名称: 第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 243-246

在线出版日期: 2009-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）