茶产业的先驱者云茶徐洋元
徐洋元会长(1931-2012)从事制茶行业多年,从1961年开始在长达7年的时间里,在韩国各地发现了200多处野生茶分布地,在其中100多处收集茶叶制成了绿茶和红茶.发展到现在,则是将精心培植的茶叶作为原材料发展制茶产业.在韩国全南地区随处可见野生茶,全北及庆南地区也可以找到极少的野生茶树.但是野生茶叶品质低劣,采集费用高,很多制茶企业已经不再使用野生茶. 从1965年开始，政府为了扩大农渔民的收入鼓励种植茶叶，光在全南地区就开垦了840ha茶园。但是7年后，因大量廉价进口茶的冲击，茶农和加工企业损失惨重，政府也束手无策。 制茶行业面临困境，部分茶农拔掉了茶树或弃之不顾。但在这样勉强维持局面的情况下，每年仍有数十ha的茶园不断增加。1984年光州韩国制茶公司在灵严郡德津面和长城郡南面，太平洋化工在济州岛和康津郡城田面都开垦了一大片现代化茶园，大量生产茶叶。 引领韩国茶产业的徐洋元会长很早以前就在灵严，海南，长城等地开垦了十多万平的直营农场，并在光州、灵严引入了高端制茶设备，年产量可达6070万吨，徐洋元是韩国具有代表性的制茶人。他创立的韩国制茶在韩国的制茶领域占有很大比重，是一家专业制茶企业。为茶奉献了一生的徐洋元会长也影响了他的家人，他的9位直系亲属，包括他的儿子都是制茶专家。徐洋元会长守护着韩国的茶叶市场，并为韩国茶的发展开辟了土壤。
韩国茶产业 市场分析 历史地位 徐洋元
郭在明
圆光数码大学
国内会议
福建漳州
中文
182-196
2014-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）