茶文化研究中心设置的意义与心得

摘要：

茶文化研究中心在学校设置有其积极的意义,一方面便于研究一方面马上可以用于教学.研究成果即使无法立即实践,也要广为传播,让大家先有那样的思想,并加以讨论与修正.本文提出漳州科技学院茶文化研究中心的数项研究心得:一.茶文化学科的基本架构,二.建立对茶叶品质的观念,三.茶艺表演不就代表茶文化,四.茶文化要提炼出茶道艺术,五.建立亲自泡茶的理念.

关键词： 高等学校 茶文化 学科建设 学术思想

作者: 蔡荣章

作者单位: 漳州科技学院茶文化研究中心

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届国际茶文化年度研讨会

会议地点: 福建漳州

会议语种:中文

页码: 217-223

在线出版日期: 2014-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）