会议专题

魚池鄉紅茶產業競爭策略之分析

「大破坏后,才有大建设」,一埸921地震震出鱼池红茶的商机.本论文采用质化个案研究法,探讨「鱼池乡红茶产业透过国家竞争优势模式理论的发展,进而创造竞争优势,而达到价值创造的目的.」此一议题.藉由竞争优势、国家钻石理论与茶业产业相关文献,探讨鱼池乡红茶产业在产业发展所体现之现象.在研究对象的选择上,由于鱼池乡红茶产业是台湾茶业产业发展过程中重要的一环,也是政府扶植的精致农业产业之一.故本研究认为鱼池乡红茶产业为一值得深入探究之个案,进而以鱼池乡红茶产业做为个案研究的对象.研究结果发现,鱼池乡红茶产业运用国家钻石理论模型中六个要素,不断相互刺激、配合、提升与发展,累积其核心资源,及改善并创新,促使鱼池乡红茶产业创造永续经营与持久的竞争优势.

红茶产业 竞争策略 钻石理论 规划设计

張世忠

忠盟企業有限公司

国内会议

第三届国际茶文化年度研讨会

福建漳州

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256-277

2014-04-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)