用稻草玉米秸秆代料栽培黑木耳新技术
伊春市友好食用菌研究所利用资源丰富的稻草、玉米等秸秆进行栽培黑木耳的研究，经过三年的反复试验，现已取得了成功。稻草、玉米秸等代用料用于草腐生食用菌类栽培早已成为较成熟的技术，已在全国推广。目前国内用于栽培木腐生食用菌类中的黑木耳、香菇、滑子菇等，还不能完全用农作物秸秆替代，类似的技术仅证明了利用秸秆可以种出木耳来，但因其工艺简单，配方的不合理，栽培袋的木耳产量低质量差，不能用于规模化、产业化生产。伊春市食用菌研究所根据黑木耳的生物学特性，认真分析了农作物秸秆与木屑成分及组织结构差异。对秸秆的组织结构性状通过工艺进行处理，对营养成分的不均衡，通过筛选配方进行科学合理的搭配，并针对黑木耳对原材料具有一定的选择性的特点对品种进行选择驯化，使其达到适宜于在稻草和多种代料栽培的黑木耳专用菌种标准，然后又经过多次的栽培实践，发现不足即进行调整改进，终于栽培成功，实现了用稻草、玉米等多种秸秆栽培的黑木耳，平均袋产干耳一两多的理想产量。其具有原材料来源广，并符合中央发展农业循环经济战略，稻草玉米秸秆栽培黑木耳经济效益高，营养品质好等优势。
黑木耳产业 栽培技术 农作物秸秆 战略规划
隋进清 徐立
伊春市友好区食用菌研究所,黑龙江 伊春 153031
国内会议
2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛
杭州
中文
34-35
2014-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）