巴西与智利的校餐计划比较研究

摘要：

联合国等国际组织和世界各国都投入了大量的资源为未成年学生建立校餐计划.巴西和智利是拉美地区建立全国性的校餐计划的典型代表.巴西的校餐计划由政府公办公营,智利则是公办私营.两国校餐计划在背景基础、发展历程、管理和运行机制以及运行成效等几个方面既有相似之处,也存在着较大的差异.相比之下,智利的校餐计划比巴西的成本更低,待遇标准更高.

关键词： 学校教育 饮食管理 巴西 智利

作者: 唐俊

作者单位: 浙江外国语学院拉丁美洲研究所,浙江杭州310012

会议类型: 国内会议

会议名称: 全球化背景下拉丁美洲教育发展研究国际研讨会

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 55-61

在线出版日期: 2013-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）