秦川牛肉用选育与生物技术育种

摘要：

秦川牛因产于陕西关中八百里秦川而得名,是中国黄牛代表性品种之一,具有优良的种用价值和肉用价值.但也存在着生长发育较慢、产肉率较低、肌间脂肪沉积不够理想等不足.通过秦川牛本品种选育和现代生物技术育种相结合的方法,可以明显的加快秦川牛肉用选育步伐.经过二十多年选育,目前已培育秦川肉牛新品系1个,秦川肉牛生长速度、肉用性能等指标得到明显提高,其屠宰率提高了31.33％,净肉率提高了35.98％.同时,利用分子标记辅助选择育种、候选功能基因挖掘和转基因育种等现代生物技术方法,筛选到了影响秦川牛生长和肉质性状的20个SNPs位点和6个候选功能基因.同时,对相关候选基因开展了功能验证和转基因研究,为今后进一步促进秦川肉牛新品系培育奠定基础。

关键词： 秦川牛 品种选育 生物育种技术 效果评估

作者: 成功 咎林森 王洪宝 魏胜娟 王洪程

作者单位: 西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100;国家肉牛改良中心,陕西杨凌712100 西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会暨中国畜牧兽医学会养牛分会八届二次学术研讨会

会议地点: 陕西杨凌

会议语种:中文

页码: 397-404

在线出版日期: 2013-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）