不同蛋白质饲料对肉牛瘤胃固相粘附蛋白分解菌的影响

摘要：

本文主要研究豆粕,菜粕和棉粕三种不同蛋白质饲料对四川宣汉黄牛瘤胃固相粘附蛋白分解菌”嗜淀粉瘤胃杆菌(R.amylophilus),溶纤维丁酸弧菌(B.fibrisolvens),瘤胃普雷沃氏菌(P.ruminicoal)和牛链球菌(Strep.bovis)”数量的影响.选择4头健康且体重相近装有永久瘤胃瘘管的宣汉黄牛,采用4×4的拉丁方设计,分别饲喂以豆粕(SM),菜粕(RM)和棉粕(CM)替换基础日粮(CN)精料15％的日粮,采用PCR技术分析宣汉黄牛采食不同蛋白质饲料日粮后其瘤胃蛋白分解菌数量的变化.结果表明:豆粕组嗜淀粉瘤胃杆菌,溶纤维丁酸弧菌,栖瘤胃普雷沃氏菌和牛链球菌的数量分别在9h,9h,5h和5h时达到最大值, 菜粕组分别在3h,7h,7h和1h时达到最大值,棉粕组分别在9h,9h,7h和1h时达到最大值;豆粕组嗜淀粉瘤胃杆菌数量的平均值最高,棉粕组最低(P＜0.05);棉粕组溶纤维丁酸弧菌、栖瘤胃普雷沃氏菌和牛链球菌数量的平均值最高,豆粕组最低(P＜0.05).综上,不同蛋白质饲料显著影响瘤胃固相粘附蛋白分解菌的数量,以棉粕对瘤胃固相粘附蛋白分解菌的促进效应最好。

关键词： 肉牛养殖 瘤胃固相粘附蛋白分解菌 蛋白质饲料 效果评估

作者: 吴小燕 王之盛 邹华围 张翔飞

作者单位: 四川农业大学动物营养研究所,教育部动物抗病营养重点实验室,雅安中国625014

会议类型: 国内会议

会议名称: 第二届中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会暨中国畜牧兽医学会养牛分会八届二次学术研讨会

会议地点: 陕西杨凌

会议语种:中文

页码: 594-600

在线出版日期: 2013-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）