中国油脂行业食品安全现状和思考

摘要：

本文针对敏感事件和话题，结合当前我国油脂行业面临的食品安全状况进行阐述，引导行业企业正确对待食品安全事件并争取时间去赢得未来。

关键词： 油脂行业 食品安全 风险管理 监督机制

作者: 安骏

作者单位: 中粮集团中国食品有限公司,北京 100020

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会油脂分会第二十二届学术年会暨产品展示会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 7-9

在线出版日期: 2013-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）