离子迁移谱应用于回收油脂检测

摘要：

对离子迁移谱的原理、结构做了简单介绍,对回收油脂的基本信息进行介绍并得出离子迁移谱在回收油脂检测中的应用可行性结论.在对油脂原样的测试与分析基础上建立油脂检测的标准方法,用统计学软件对所采集的图谱进行统计学分析,建立判别程序.同时通过其他仪器进行实验验证,可知离子迁移谱应用于回收油脂检测具有很好的潜力.

关键词： 回收油脂 检测方法 离子迁移谱 统计分析

作者: 刘金勇 闵征桥 唐占春 刘军 颜益坚 何东平 胡传荣

作者单位: 武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉 430023 武汉矽感科技有限公司,武汉 430043

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会油脂分会第二十二届学术年会暨产品展示会

会议地点: 上海

会议语种:中文

页码: 201-204

在线出版日期: 2013-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）