干旱环境中魔芋种球淀粉含量初探
本文介绍了大干旱情况下,采集不同规格大小的魔芋样品,检测其内淀粉含量,研究水分严重胁迫下淀粉的贮藏量,结果表明:种芋中规格最小(3-5g)的Z1内淀粉含量最高(18.9μg/g),Z2、Z3、Z4内的淀粉含量呈现种球重量增加而增加的趋势.商品芋中规格最大(1001-1500g)的S10内淀粉含量最高(42.1μg/g),S1、s2、s3内淀粉含量差异较小,而s4、s5、s6、s8、S10和s4、s5、s7、s9则分别呈上升趋势,但s6、s8和s7、s9之间淀粉含量高低交错,但从总样品分布分析,商品芋内淀粉含量大体呈现随着规格增大、重量增加,淀粉含量总体呈现上升趋势.
魔芋种球 淀粉贮藏量 水分胁迫 干旱环境
彭磊 卢俊 包晓鹏 高祥伍 董坤
云南农业大学园林园艺学院 云南省农科院富源魔芋研究所 云南富源 655500
国内会议
重庆
中文
93-96
2013-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）