政府食品安全信息研究

摘要：

食品是关系到人类生存繁衍,国家安危、社会发展的最基本的生活必需品,但是食品中有可能会有或被污染有危害人体健康的物质.近几年来,我国食品安全事故有上升的趋势.维护食品安全同完善食品安全信息管理体系有密切联系,本文认为,政府食品安全信息公开要规范化,即食品安全信息公开要准确、可靠;迅速、及时;全面和慎重.本论文提出的观点促进食品安全信息公开的举措,对于提高我国食品安全信息管理水平有重要的智慧启迪作用.

关键词： 食品安全 政府信息公开 监管模式 质量控制

作者: 姚先桥 姚苏娟

作者单位: 武汉科学技术情报中心,武汉430023 湖北省中山医院,武汉430033

会议类型: 国内会议

会议名称: 2013年“公平 公开 共享:我们需要的信息社会”学术研讨会

会议地点: 哈尔滨

会议语种:中文

页码: 74-76

在线出版日期: 2013-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）