我省陕南关中地区饲料霉菌毒素污染调查与风险监测
本文对本省陕南、关中地区的部分饲料加工企业的饲料用玉米、仔猪配合料、育肥猪配合饲料、母猪配合饲料中的黄曲霉毒素B1、呕吐霉素、赭曲霉毒素进行了抽样调查和风险摸底监测.100批次样品全部采用酶联免疫快速试剂盒检测,检测结果显示,黄曲霉毒素B1的检出率为72.37％,超标率为4％;赭曲霉毒素虽未超标,但检出率高达48.48％;呕吐毒素的检出率最高,高达96.97％,超标率高达52％,是所有产品中污染率和污染程度最高的.调查结果表明:本省陕南、关中地区的饲料中DON毒素的污染较为严重,黄曲霉毒素次之,赭曲霉毒素的污染相对较低.
畜禽养殖 饲料 霉菌毒素 污染评价 风险控制
田西学 王燕 李胜 李宏 张志敏 杨汉卿 杨坤 李洁 李娴 王丽萍
陕西省饲料监测所 陕西省微生物研究所 陕西 西安 710043 陕西省饲料监测所;陕西省微生物研究所 陕西 西安 710043
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南京
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106-115
2013-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）